Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
100 g di zucchero a velo
2 uova
150 g di burro
125 g di pinoli
corn-flaks q.b.
Procedimento:
Mettete la farina a in una capiente terrina, insieme a tutti e due gli zuccheri e un pizzico di sale, unite il burro a pezzetti, impastate un poco, ed infine aggiungete le uova.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto abbastanza morbido.
A questo punto unite i pinoli e di nuovo mescolate bene.
Adesso, prelavate un pochino di impasto con un cucchiaio e con l'aiuto della farina, formate delle palline della dimensione di una noce.
Passatele nei corn-flaks e adagiatele su una placca ricoperta di carta forno abbastanza distanziate.
Cuocete in forno caldo a 180° per 10/15 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
davvero buonissimi!! ci vorrebbero propri oadesso per spezzare la fame!!
RispondiEliminaun bacione
Io invece mi sono dovuta accontentare di una pera.
RispondiEliminaBuona giornata
buono come spuntino , baci!
RispondiEliminaCiao, è un piacere conoscerti:) Ti ringrazio tantissimo per gli auguri e ti faccio i miei complimenti per il tuo blog, non lo consoscevo, ma passerò a trovarti spesso d'ora in poi:)
RispondiEliminaBuon we!
Grazie anche a te.
RispondiEliminaCiao ciao
che belli che sono!
RispondiEliminaed immaggino anche buonissmi!!!
scusa mirtilla se non ti ho risposto prima ma a casa il computer mi fa i capricci e quindi non ho potuto.
RispondiEliminaGrazie di essere sempre pronte a lasciarmi commenti carini.
Buona giornata
song o cess sti viscuott
RispondiEliminagrazie della ricetta. mi metto subito al lavoro e ti faccio sapere. grazie del tuo blog.
RispondiEliminamarta
grazie! da tempo cercavo questa ricetta per deliziare la mia piccola tracy...Speriamo bene!
RispondiEliminagrazie anche per la buona musica!
A presto, moscheablu.
Ho preparato i biscotti ma ho aggiunto un po di amido di mais (vulgo: maizena) - un cucchiaio grande. E invece di pinolli, ho messo nocce in pezzettini. Per precauzione, ho messo nella ricetta Polvere lievitante vanillinata (un agente lievitante) cosi i biscotti hanno cresciuti un po e diventati belle da mangiare e da guardare. Che profumo! huummmmmmm ... sono rimasti crocante : ho fatto con nocce e separatamente, ho fatto nocce e corn flakes. Tutto di una solo volta. Infornatta piu che mai...DELIZIOSA!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta! NHAC NHAC...che buono!