Si possono fare due versioni, una più dolciastra con la panna fresca, l'altra più acidula con lo yogurt, decidete voi secondo i vostri gusti.
Ingredienti per due persone:
500 g di gnocchi di patate (io questa volta li ho comprati)
1 ciuffo di erbe aromatiche (timo, maggiorana, erba cipollina)
1 noce di burro o olio evo
1 yogurt greco o panna fresca
qualche cubetto di caciocavallo
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Ponete sul fuoco una pentola di acqua, appena bolle versateci dentro gli gnocchi.
Mentre cuociono prendete una capiente padella antiaderente, ungetela col burro o con l'olio, unite il trito di erbette aromatiche e il caciocavallo.
A questo punto gli gnocchi saranno cotti, scolateli e versateli nel sughetto aggiungendo lo yogurt o la panna q.b per amalgamare, aggiustate di sale e pepe e servite caldissimi!!!!!!!!!!
P.S. Buon w.e. a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Che modo originale di condire gli gnocchi! davvero curioso! ce lo segnamo!
RispondiEliminaun bacione
Sono buonissimi così!! Ora me li salvo...il fidanzato sarà contento dato che non mangia mai gli gnocchi! :)
RispondiEliminaBuoni buoni!! belli cremosi!!
RispondiEliminaquesat alla medici mi mancava, ciao magnifici gnocchi con le erbe aromatiche immagino il profumo
RispondiEliminaChe buoni questi gnocchi cosi cremosi!
RispondiEliminaQuesta versione con le erbe aromatiche fa proprio per me che le adoro!!!!
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana!
p.s. anche se in questo periodo non riesco a passare tutti i giorni ti seguo lo stesso!!!
^_^
A me piacciono tutte e due le versioni!!
RispondiEliminabaci e buona domenica
Che dire?fantastica fantastica fantastica..la voglio provare!
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