Ingredienti per due persone:
400 g di tortellini ai funghi
100 ml di panna fresca
10 cl di olio evo
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1/2 peperoncino
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Mettete sul fuoco una pentola di acqua, appena bolle tuffateci i tortellini e fateli cuocere.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate scaldare l'olio, unite l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino tritati.
Fate dorare a fuoco moderato, aggiustate di sale e pepe e unite la panna.
Lasciate insaporire per pochi minuti e appena i tortellini sono cotti scolateli nel sughetto.
Amalgamate bene e serviteli ancora fumanti.
un saporitissimo primo piatto ;)
RispondiEliminaMolto stuzzicante!! Mi è già venuta fame...
RispondiEliminache strano il peperoncino!! con la panna ai fugnhi??!! ma poi come viene??
RispondiEliminaaspetta che ne abbiamo giusto una confezione...ora ci hai messo curiosità!!
bacioni
Buoni i Tortellini...Un saluto e buona giornata Dual!
RispondiEliminammmmmmmm che buoni!
RispondiEliminabuoniiiiii... anch'io li faccio spesso così, facili e veloci! complimenti!
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