E' la mia bottega virtuale, ma spero quanto prima che questo sogno possa diventare realtà.Quindi aspettando tutto ciò ho deciso di dilettarmi avanzatempo in un blog per condividere con altri la mia voglia di creare piatti nuovi impreziositi dalle materie prime e la lavorazione artigianale.
torta carnevale
giovedì 26 febbraio 2009
CERNIA AL FORNO LIGHT
Ingredienti per due persone:
500 g di cernia sfilettata
1 ciuffo di prezzemolo
1 " " di salvia
1 " " di rosmarino
1 " " di timo
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di olio evo
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Accendete il forno e portatelo a 200°, nella sua stessa teglia ricoperta di carta forno, adagiatevi i filetti.
Cospargeteli con il trito di erbette aromatiche e capperi, ungeteli con un filo di olio e poneteli in forno per quindici minuti.
Servite con delle fette di limone e poco prezzemolo tritato.
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mmmmmmmmm che buona e si molto leggera ...baci!
RispondiEliminalight ma senza rinunciare mai al sapore ;)
RispondiEliminaQuesta il fidanzato la mangerebbe subito!! Segno segno...un bacio
RispondiEliminache buona ricetta di pesce...ottima!!la farò al piu presto,anche perche è pure leggera....baci imma
RispondiEliminacosì arricchita e speziata..questa cernia sembra davvero ottima!!
RispondiEliminabacioni
Avrete capito che sono a dieta, perciò ho trovato il modo di dare molto sapore ai piatti arricchendoli con tante spezie.
RispondiEliminaFra l'altro a me piacciono tutte, arabe, orientali, indiane ecc....
Buona giornata a tutte !!!!
Una ricettina gustosa e molto leggera! Ottima!!! Buona serata Laura
RispondiEliminaLa ricetta dela trota light è sicuramante ottima, ma la mia attenzione va a quella golosa torta di mele accompagnata dalla crema alla vaniglia!!!!
RispondiEliminaCiao
Ottimo piatto , brava. Ti linko nel mio blog grazie per la visita.
RispondiEliminaGrazie a te di aver ricambiato,tornerò a trovarti molto spesso.
RispondiEliminaCiao.
Anche io non ho resistito questa volta....... me ne sono fatta una bella fetta.
RispondiEliminatornerò presto a trovarti Lenny. Ciao e buona serata.