torta carnevale

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giovedì 25 febbraio 2010

UOVA ALL'OCCHIO DI BUE AL BURRO TARTUFATO


La ricetta di oggi è di una semplicità estrema ma di una bontà unicaaaa!!!!!!!!
Ieri sera, sono tornata a casa tardissimo, stanca morta e senza la voglia di mettermi ai fornelli e quindi cena super veloce ma super gustosa!!!!!!!!!!

Ingredienti per 2 persone:

4 uova biologiche
70 g di burro tartufato
sale q.b.


Procedimento:

Credo non ci sia bisogno di scrivere la ricetta, perchè tutte voi sapete fare l'uovo fritto.
Comunque sia, ho messo il burro a scaldare in una padella antiaderente, appena comincia a sfrigolare rompete le uova e fate cuocere a fuoco vivace fino a quando l'albume è ben rappreso e la cena è servita.
Io ho accompaganto le uova con una insalata di radicchi.
Buon appetito a tuttiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!

15 commenti:

  1. Buonisssimo e particolare con il burro tartufato.

    bravissima

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  2. Credo che sia uno dei mie piatti preferiti !

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  3. lo adoro è il miglior modo per poter gustare l'uovo... il burro tartufato non l'avevo mai sentito però :-) baci Ely

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  4. Hai reso un piatto semplice molto gustoso credo!! curioso il burro tartufato.. non l'ho mai sentito!! Smack!!!!

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  5. E' strano quante cose si imparano girovagando fra i vari blog di cucina!! Il burro tartufato io non l'avevo mai sentito prima d'ora ...ma con questi due begli occhietti dev'essere una favola!!! Baci.

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  6. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...buonissime!! brava brava brava!!! :O)

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  7. Ciao Stefi, adoro le uova cucinate in questo modo, ma con il burro tartufato non le ho mai assaggiate...che mi sono persa!!! Grazie della meravigliosa ricetta...un bacione Luciana

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  8. Che delizia! un'accoppiata infallibile questa!
    bravissima!!
    ce ne ricorderemo!
    un bacione

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  9. complimenti!!deve essere super!

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  10. Mi piacciono tantissimo le uova all'occhio di bue. Io ho le ovette fresche fresche delle gallinelle di mia suocera quindi sto tranquilla; lascio il tuorlo bello morbidino e via di scarpetta :P
    Devo procurarmi il burro tartufato!!!

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  11. E' un'idea golosa ....
    Interessante il post sul cioccolato plastico: mi piacerebbe provarci ....

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  12. wow buonooo...e chissà che saporino con il burro tartufato!!!!UN ABBRACCIO

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  13. Sarà pure una ricetta semplice ma è di una bontà unica! Buona serata Lauradv

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  14. non ho mai provato il burro tartufato, ci proverò ma l'uovo è una delle cose che mi piace di più

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  15. Da provare, sarà molto particolare come gusto, ciao.

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