torta carnevale

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venerdì 4 dicembre 2009

SPEZZATINO AL TE MATCHA AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO


Ingredienti per due persone:

400 g di spezzatino di vitello
1 piccola cipolla
500 ml di te verde aromatizzato al bergamotto
7 prugne denocciolate
1 cucciaino di te matcha
2 cucchiai di olio
sale e pepe q.b.
farina q.b.



Procedimento:

Preparate il te al bergamotto e lasciatelo sul fuoco spento.
In una padella antiaderente unite l'olio, la cipolla tritata e lo spezzatino appena infarinato.
Fate rosolare qualche minuto dopo di che, aggiungete le prugne, allungate con tutto il te, abbassate il fuoco, coprite e fate cuocere per 40/45 minuti.
Cinque minuti prima della fine della cottura aggiungete il te matcha, aggiustate di sale e pepe, fate insaporire e servite all'istante.


Questa ricetta partecipa al contest di Susina " Tea recipes "


10 commenti:

  1. Ciao cara.
    Grazie per essere passata da me; appena ho un attimo di tempo, magari nel w.e., ti mando una mail e ti racconto un po'.
    Baci.

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  2. ti ringrazio per l'intervento da me! la ricettina è deliziosa!

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  3. Questa poi non me immaginavo!! Complimenti, stasera te lo diro' anche a voce :)

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  4. grazie per essere passata a farmi una visita...! Complimenti per la ricetta sarà buonissima e profumatissima!!! Un bacione Mela

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  5. Mmmm..che buono...mi sembra di sentirne il profumo!

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  6. Ma che ricettina particolare!
    Me gusta :-)

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  7. Ultimamente vedo che ti stai dilettando con ricette ricercate e very chic...devo trovare questo matcha benedetto, nell'ernoristeria del mio paese mi hanno guardato storto quando l'ho chiesto..:-(

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  8. Ma quante ne sai!!!!!
    Deve essere ottimo questo spezzatino così particolare1!!
    Compliments

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  9. Che delizia..da provare immediatamente!Buon lunedì!

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  10. uauh che ricettina...
    davvero particolare complimenti!

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