E' la mia bottega virtuale, ma spero quanto prima che questo sogno possa diventare realtà.Quindi aspettando tutto ciò ho deciso di dilettarmi avanzatempo in un blog per condividere con altri la mia voglia di creare piatti nuovi impreziositi dalle materie prime e la lavorazione artigianale.
torta carnevale
martedì 3 marzo 2009
FOCACCINE ALLE OLIVE
Questo è ciò che ho fatto con l'ultima parte dell'impasto di domenica
Per l'impasto cliccate qui
Ho steso l'impasto allo spessore di 2 mm e con un coppapasta di 5 cm di diametro ho ritagliato dei dischetti.
Li ho stesi sulla teglia del forno, precedentemente rivestita di carta forno e ci ho messo sopra quattro olive per ciascuna focaccia, facendo una leggera pressione per non farle staccare durante la cottura .
Poco sale e le ho fatte cuocere in forno alla massima temperatura, come la precedente focaccia.
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sono davvero spiritosissime ;)
RispondiEliminaBellissime..ed adesso metterebbero pure fame!!!
RispondiEliminaun bacione
PS: ne prendiamo qualcuna eh??!
carine queste focaccine!
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