torta carnevale

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martedì 3 marzo 2009

FOCACCINE ALLE OLIVE


Questo è ciò che ho fatto con l'ultima parte dell'impasto di domenica

Per l'impasto cliccate qui

Ho steso l'impasto allo spessore di 2 mm e con un coppapasta di 5 cm di diametro ho ritagliato dei dischetti.
Li ho stesi sulla teglia del forno, precedentemente rivestita di carta forno e ci ho messo sopra quattro olive per ciascuna focaccia, facendo una leggera pressione per non farle staccare durante la cottura .
Poco sale e le ho fatte cuocere in forno alla massima temperatura, come la precedente focaccia.


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